Pan dulce de masa madre elaborado artesanalmente mediante fermentación lenta y con ingredientes cuidadosamente seleccionados. Su formato de barra entrega una textura suave, una miga esponjosa y un sabor dulce tradicional. Elaborado con panela en lugar de azúcar refinada y con mantequilla, logrando una experiencia similar a un pan brioche artesanal, con una textura delicada y suave.